Sastojci:
Ovaj čokoladni koktel nije običan desert, već prava energetska poslastica koja sadrži:
- 50 g bademovog brašna
- 15 g kokosovog brašna
- 30 g maslaca ili kokosovog ulja
- 100 g kikiriki maslaca
- 150 g oraha
- 50 g kokosovih pahuljica (po želji)
- 30 g svježeg sira (Philadelphia, mascarpone ili sličan)
- 2–3 žlice kakao praha
Priprema:
- Otopite maslac.
- Nasjeckajte orahe.
- Pomiješajte orahe i kikiriki maslac u blenderu dok ne dobijete jednoličnu masu (gustoću podesite brašnom i maslacem).
- Dodajte orahe i kokosove pahuljice. Dobro promiješajte.
- Stavite smjesu na foliju, oblikujte kobasicu i čvrsto zamotajte. Držite 2 sata u hladnjaku.
- Po želji ukrasite prahom za posebne kolače (usitnite u mlinu za kavu).
Uživajte!